Una de las características de la crianza de conejos en el Perú es la tenencia de varias razas en el criadero, mayormente en las de traspatio. Creo yo que esta práctica común ha sido una de las causales por las que se carece de animales buenos productivamente hablando. Además genera inconvenientes en la crianza, cuestión que trataré mediante un ejemplo.
Supongamos que tengo yo 10 conejas y 2 machos Nueva Zelanda. Puesto que por cada hembra se requieren 2 jaulas, una para la coneja y otra para las crías destetadas, en total se requerirían 22 jaulas. Sin embargo, puesto que las conejas tienen que ser descartadas por improductividad o enfermedad, se requieren de reemplazos, para esta cantidad de conejas bastaría con seleccionar 1 cría hembra por trimestre y 1 macho por cada 6 meses. Por lo tanto, en total se requerirían 24 jaulas para la crianza de 10 hembras reproductoras.
10 jaulas para hembras
2 jaulas para machos
10 jaulas para el engorde
2 jaulas para reemplazos de hembra y macho
Total: 24 jaulas
Al tener este número de jaulas y considerar el tema de REPOSICIÓN, cuando una hembra falla automáticamente ya tiene un reemplazo, esa coneja se puede descartar rápidamente sin afectar la economía y la producción.
 |
| En nuestro medio, la cría de Nueva Zelanda, California, Leonado, Azul de Beveren, Mariposa, Chinchilla, etc. en un solo lugar es muy común |
Cuando se crían varias razas, este tema de jaulas y selección se complica. Puesto que la clásica es tener de 3 a 4 hembras de cada raza y a esto se le suma la jaula del macho y las de engorde, pero no consideran que aun se necesitan unas 2 jaulas más para los reemplazos DE CADA RAZA. Así como en el ejemplo anterior, aquí se necesitaría lo siguiente:
10 jaulas para hembras (3 Leonados, 3 Californias, 4 Nueva Zelandas)
3 jaulas para machos (1 Leonado, 1 California, 1 Nueva Zelanda)
10 jaulas para engorde
6 jaulas para reemplazos (2 para Nueva Zelanda, 2 para Leonado, 2 para California)
Total: 29 jaulas
Esta manejo de la recría no se suele hacer y cuando se tiene que reemplazar hembras o machos y no se tienen jaulas extra, se los coloca a los conejos en cajas de zapato, se los suelta por el piso, se deja que la hembra viva con el macho en su jaula, etc. Además, por este tiempo en que no hay un reemplazo se está perdiendo dinero y es un costo extra estar manteniendo animales improductivos.
 |
| Crianza de varias razas en la Granja de animales menores en la Agraria. En esta granja la crianza de varias razas es por un tema de enseñanza. |
Hay otra desventaja y muy grande, y es la variabilidad en los pesos al final del engorde. Cada raza es diferente en su velocidad de crecimiento, especialmente los Leonado de Borgoña que son menos productivos que el Nueva Zelanda o California. Por lo tanto, al criar varias razas hay que considerar que en el momento del beneficio no todos van a haber llegado al peso de venta, las razas más productivas llegarán primero, las otras no.
Cuando se crían varias razas, como se mencionó, se suelen criar pocos ejemplares de cada una, por lo tanto no hay una adecuada selección de los mejores ejemplares pues hay poco de lo que elegir y hay consanguinidad, y esto se agrava cuando no hay jaulas extra para la selección. Además, hay mucha probabilidad de que se hagan cruces entre razas, ya que a veces una hembra no está en celo y no quiere nada, se le lleva al macho de su raza y no se empadra y por seguir intentado empadrar a la coneja se la lleva con los machos de las otras razas, se la fuerza y por ahí la empadra, y este cruce luego se vende como puro a alguien que quiere reproductores y se convierte en un comercio fariseo.
A modo de conclusión, la cría de varias razas trae inconvenientes en la selección de animales, en el uso de más jaulas y en la variabilidad de pesos al momento de la saca. Mi recomendación es no criar más de dos razas, y lo que se vende como carne es el cruce de estas que resultan animales con vigor híbrido. Esta problemática viene de mi experiencia personal en la granja de animales menores y en otros criaderos que visité.
