Continuando con el tema anterior, recuerdan que el factor hembra resultó ser 28. Es decir, una coneja produce 28 conejos vendibles al año. Bien, ahora calculamos nuestro costo de alimentación al año.

Suponiendo que tenemos 50 hembras en el plantel, nuestra relacion de machos/hembras es de 1/10, que el engorde dura 60 días, que compramos el alimento de cogorno (S/.1.3 Kg), que no damos forraje y que los consumos son: 

Hembras: 300g/día                          

Machos: 150g/día

Recría: 90g/día

Costo de alimentación:

Hembras= 50 * 0.3Kg/día * S/.1.3/Kg * 365días = 7117.5

Machos = 5 * 0.15Kg/día * S/.1.3/Kg * 365días = 355.9

Recría = 50 * 28 (Factor hembra) * 0.09Kg/día * S/.1.3/Kg * 60días = 9828

Costo alimentación = S/. 17301.4

El costo de alimentación equivale al 70% de los costos totales, es decir, en el otro 30% están los costos administrativos, los imprevistos, etc.

Costo total = S/. 24716.3

Entonces, en un año, producir 1400 conejos de carne me cuestan S/.24716.3, por lo que producir un solo conejito me cuesta S/.17.7.

No se asuste, aun falta dividir. 

Ese conejo que estuvo en engorde durante 60 días (osea hasta que cumplió 3 meses) alcanzó 1.8Kg (Pero de esos 1.8 Kg, 1.2 Kg son carcasa). Por lo que:

S/. 17.7 / 1.2Kg = S/.14.75/Kg.

Entonces, producir 1Kg. de carne de conejo me cuesta S/.14.75, y ¿a cuanto se vende normalmente? a S/.18 / Kg.

Una vez que se conocen estos resultados ya es posible para uno analizar como bajar sus costos. Como habrán visto este resultado es bastante teórico, y haciendo un desarrollo de población o utilizando registros pasados se podría obtener un resultado más preciso. Sin embargo, espero esto les ayude en sus proyecciones y en el manejo de sus criaderos. 

En la siguiente entrada, veremos como reducir costos. Click aquí.

Saludos, recibí una buena pregunta sobre como sacar costos en conejos, así que sería bueno responder a esa interrogante por acá.

Para empezar, necesitamos conocer el factor hembra, el factor hembra es el número de unidades vendibles por hembra por año. Absolutamente todo criador debe conocer como sacar este factor para conocer si su granja anda bien o anda mal. La fórmula es la siguiente:

FH = %Fertilidad x Tamaño de camada x Partos al año x %Supervivencia lactancia x %Supervivencia engorde

Voy a utilizar para este ejemplo, datos que yo creo se adecuan a nuestras condiciones. Los datos teóricos son mayores a los que utilizo en este ejemplo, en algunos casos. En todos los casos, los registros dan un dato más exacto.

%Fertilidad = 0.8, la fertilidad tiene que ver con la preñez y uno lo estima a partir de registros durante un año, para esto tienes que preguntarte: ¿De 100 empadres, cuantas preñeces hubieron? En este caso yo estoy diciendo que de 100 empadres que hubieron, 80 conejas preñaron. La teoría dice 90%, pero este valor no se adecua a nuestras condiciones, yo lo evalué con conejas de diversas razas durante el otoño, invierno y primavera y resultó 90%, pero en el verano las conejas no preñan, así que calculo que la fertilidad baja a 80%, por eso pongo 0.8.

Empadre de conejos

Tamaño de camada = 8 gazapos por parto, este valor en promedio varía dependiendo de la raza y lo más común para razas medianas es 8, en razas pequeñas y gigantes este valor será 5 o 6. Ahora, alguno me dirá que los gigantes paren más, 12 por ejemplo. Bueno ese es un gigante con poca pureza, pero ese es otro tema. Pero si así fuera el caso pues le colocas tu dato, 12.

Camada de 7 gazapos Rex

Partos al año = 6, teóricamente si tus empadres son al destete entonces tendrás partos cada 2 meses y por lo tanto tienes 6 partos al año.

%Supervivencia a la lactancia = 0.8. Si de 100 gazapos nacidos durante la lactancia se mueren 20, tu porcentaje de mortalidad es de 0.2, entonces tu supervivencia es de 0.8.

%Supervivencia al engorde = 0.9. Si de 100 gazapos que engordas se mueren 10, el %Mortalidad es de 0.1, y por lo tanto tu supervivencia es lo contrario, 0.9. %Supervivencia + %Mortalidad = 1.00

FH = 0.8 * 8 * 6 * 0.8 * 0.9 = 27.6, esto quiere decir que una coneja produce en un año 28 conejos vendibles. Si tengo 10 conejas, pues 280 conejos vendibles en un año. Es decir, este valor ya considera aquellas veces que esa coneja no preña o los gazapos que se han muerto de sus camadas durante la lactancia y el engorde, todas esas cosas ya considera. Esos 28 conejos vendibles son los que te dan tu dinero.

28 es un valor demasiado bueno para nosotros y se obtiene con verdadero trabajo y dedicación, en realidad según lo que se me enseñó con dificultad llegamos a 12. Las apariencias engañan de verdad y yo he calculado valores miserables de 8 y en granjas nada pequeñas, todo hacía aparentar que el valor era mucho más alto. De incluso tuve que mentir al presentar los resultados. Por eso digo, con registros ese valor es mucho más preciso porque el ojímetro no sirve.

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