Nueva Zelanda
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Nueva Zelanda
(Imagen extraída de ppt de Cabaña la Lagunita, 2005) |
Origen: La Liebre Belga era el
boom a inicios del siglo XX y se comenta que un ejemplar podía costar miles de
dólares. El cruzamiento de esta raza con el conejo blanco dio lugar a la
primera variedad de Nueva Zelandas, la variedad roja. Otra fuente señala que
fue resultado de cruzamientos entre la Liebre Belga, el Gigante Flandes, y el
resultado de cruce entre ambos (Golden fawns). Posiblemente estos cruzamientos
se realizaron en varios lugares ya que los primeros rojos aparecieron en California
y en Indiana, las variedades de ambos lugares eran similares, aunque los
provenientes de California tenían más aptitud cárnica. Algunos criadores los
llamaban Californianos Rojos, otros, Americanos Rojos y otros, Nueva Zelanda.
En un tiempo se creyó que los primeros Nueva Zelandas habían sido importados a
San Francisco desde Nueva Zelanda, pero esto luego fue puesto en duda ya que es
bien sabido que fueron los criadores americanos los que hicieron los cruces
para lograr esta raza. Sin embargo, posiblemente debido a esta historia fue que
la raza obtuvo su nombre. La variedad roja del Nueva Zelanda se difundió fuera
de los Estados Unidos alrededor de 1912, desplazó en popularidad a la Libere
Belga, y desde entonces es una de las
razas más populares.
La variedad blanca fue el resultado de
cruzamientos entre varias razas con el objetivo de obtener ciertas
características deseables. Las razas que participaron en la formación del Nueva
Zelanda fueron el Gigante Flandes, Angora y el Blanco Americano y tal vez uno o
un par de rojos. Varias líneas se originaron en diversas partes a partir de
varios cruzamientos y uno de las líneas blancas más notables fue la obtenida en
Ohio por Joe Wojcick en Elyria. Fue aceptada por la Asociación Americana de
Conejos a mediados de 1920.
La variedad negra apareció mucho
después y fue admitida gracias a esfuerzos de criadores de California y del Dr.
De Castro en el este. Esta variedad fue también producto de varios
cruzamientos, incluyendo en una oportunidad el Chinchilla Gigante
(probablemente un mestizo gigante).
La variedad mariposa (Broken) fue
la última en aparecer, siendo reconocida oficialmente por el A.R.B.A. en el
2010. La variedad azul aun no ha sido reconocida.
Standard de perfeccionamiento
Cuerpo: El cuerpo es medianamente
largo, lomos y costillares carnosos; llevados en combinación con los hombros
que serán balanceados con el resto del cuerpo. Las patas delanteras son cortas,
gruesas y lisas.
Cuartos traseros: Serán anchos y
parejos, la profundidad será proporcionada con el ancho, serán consistentes con
la parte superior bien redondeada. La parte baja de las caderas debe de ser
bien desarrollada. Los cuartos traseros deben balancearse con los hombros, aunque
deben ser ligeramente más pesados.
Sección media: La espalda será
ancha, firme y carnosa, llevando tanta carne como sea posible a los costados de
la columna. El perfil del cuerpo será
levemente afilado desde todo punto de vista, desde los cuartos traseros hasta
las caderas. La apariencia lateral será de buena profundidad conforme con el
ancho del cuerpo. El vientre será firme y sin aspecto de pote.
Hombros: Bien desarrollados, proporcionados
con el costillar y las caderas. Con carne firme y con forma de un leve
triángulo, desde las caderas hasta los hombros.
Piel: Densa y continua al toque.
El pelo es lo suficientemente resistente como para retornar casi a su posición
normal. El jarre es el pelaje que va debajo de la piel, estos pelos son finos,
suaves y lo suficientemente grueso y denso como para ofrecer resistencia cuando
sea frotado en dirección a la cabeza. Se intercala con el pelaje de borra que
son pelos más pesados. La piel del estómago es más corta, pero firme.
Cabeza: La cabeza es fuerte
redondeada y ancha. Será llana desde la frente hasta el final, con la cara y
quijadas bien carnosas, presentando una leve curvatura entre los ojos y la nariz, la medida de la cabeza estará
colocada cerradamente sobre los hombros y el cuello será tan corto como sea
posible; las hembras tendrán una papada mediana. Las hembras pueden presentar
una pequeña papada.
Color: Para el color negro, es
sólido uniforme en todo el cuerpo sin manchas blancas ni parches marrones. Para
el rojo, el color es un alazán rojizo brillante, pero no será tan oscuro color
caoba rojizo. Se busca que el color sea lo más profundo posible. El color del
vientre e sun poco más claro que el de la espalda, un crema oscuro sin llegar a
ser blanco. Solamente se permite que por debajo de la cola y en la almohadilla
del frente de los pies y garrones sea blanco.
Orejas: Medianamente gruesas y
bien colocadas sobre la cabeza, fuertes en la base. Serán llevadas erectamente,
bien formadas en proporción a la cabeza y el cuerpo, los extremos son bien
redondeados.
Ojos: De color rosado, brillantes
y expresivos con buena profundidad en el color. Los Zelandas negros tienen ojos
color marrón oscuro brillante, los rojos tienen ojos castaños.
Pies y piernas: Hueso derecho y
medianamente largo. Uñas uniformes. En la variedad blanca las uñas deben ser
blancas o de color carne. En las variedades negra y roja, las uñas deben ser
oscuras. Las patas traseras y los pies serán llenos, firmes y sólidos.
Cola: Derecha y llevada en forma
recta, largo y medida de proporción al cuerpo. Libre de torceduras o curvaturas
de cualquier clase
Defectos: Hombros angostos, piel
suelta en los hombros, exceso de gordura sobre los hombros. Cuerpo largo y
angosto; cuerpo extremadamente corto y unido. Cuartos traseros tronchados,
caderas socavadas, hueso fino, piel lanosa, dura, sedosa o fina. Manchas en el
pelaje, pelo corto, piel gorda, corta y tiesa, piel poco profunda, superficial,
rala, también piel floja. Parches blancos en el Zelanda negro, reflejos claros
u oscuros que dan un efecto sucio o nevado en el Zelanda rojo o vientre color
blanco en el Zelanda rojo, colores diferentes al estándar como el rojo caoba o
a los reflejos amarillentos. Orejas largas, delgadas y punteagudas, orejas
llevadas abiertamente. Hueso delantero
de la pata extremadamente pequeño, uñas blancas en rojos y negros, uñas de
color no blanco en la variedad blanca. Cola desproporcionada a cuerpo. Excesiva
papada en hembras.
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| Imagen extraída de The Rabbit: Husbandry, health and production de Lebas (1986) |
Colores:
- Común: Blanco
- No común: Rojo, negro, mariposa, azul (no oficial aun)
Parámetros reproductivos:
Fertilidad: 72.38% (Ganoza, 1981)
Gazapos al parto: 8.01 (Ganoza, 1981), 7.97 (Vásquez et al., 2007)
Gazapos vivos al parto: 7.43 (Vásquez et al., 2007)
Gazapos destetados: 5.74 (Ganoza, 1981), 6.47 (Vásquez et al., 2007)
Partos/hembra/año: 4.10 (Vásquez et al., 2007)
Edad a la primera monta: 149.68 días (Vásquez et
al., 2007)
Peso a la primera monta: 3.83 kg. (Vásquez et
al., 2007)
Intervalo entre partos: 56.11 días (Vásquez et
al., 2007)
Parámetros productivos:
Macho: 4.08 – 4.989 kg. (Vásquez et al., 2007)
Hembra: 4.52 – 5.44 kg. (Vásquez et al., 2007)
Mortalidad al parto: 25.16% (Vásquez et al.,
2007)
Mortalidad al destete: 34.87% (Vásquez et al.,
2007)
Rendimiento carcasa: 55.40% (Vásquez et al.,
2007)
Ganancia de peso posdestete: 32.83 g. (Vásquez
et al., 2007)
Edad al sacrificio (2.51 kilos): 94.67 días (Vásquez
et al., 2007)
Peso a los 60 días: 1.72 kg. (Vásquez et al.,
2007)
Peso a las 9 semanas: 1.7 kg. con rendimiento de 69.2% (Di Lella y Zicarelli, 1969)
Peso a las 11 semanas: 2.12 kg. con rendimiento de 69.8% (Di Lella y Zicarelli, 1969)
Peso a las 13 semanas: 2.47 kg. con rendimiento de 71.6% (Di Lella y Zicarelli, 1969)
Peso a las 15 semanas: 2,67kg. con rendimiento de 72.1% (Di Lella y Zicarelli, 1969)
Otras páginas web relacionadas:
Bibliografía
Ganoza F. 1981. Parámetros reproductivos y
factores que afectan la prolificidad de conejos de raza Nueva Zelanda y
California. Tesis para optar el grado de Ing. Zootecnista. Universidad Nacional
Agraria La Molina. Lima, Perú
Vásquez R., Martínez R., Manrique C. y Rodriguez
Y. 2007. Evaluación genética del comportamiento productivo y reproductivo en
núcleos de conejos de las razas Nueva Zelanda y Chinchilla. Revista Corpoica –
Ciencia y Tecnología Agropecuaria (2007) 8(1), 69-74
Perez A y Sánchez J. 1993. Manual de
Cunicultura. Editorial Albatros. Buenos Aires, Argentina.
